Was macht unseren fermentierten Wildbienenhonig so besonders?
Reich an Probiotika und das H13-Mikrobiom: Dieser Honig ist reich an natürlichen Bakterien, die die Darmflora fördern und das Immunsystem stärken. Das einzigartige H13-Mikrobiom besteht aus verschiedenen Milchsäurebakterien, die im Honigmagen der Bienen leben. Diese Bakterien sind entscheidend für die Fermentation und spielen eine wesentliche Rolle bei der Bekämpfung von pathogenen Mikroorganismen.
Antimikrobielle Eigenschaften: Unser fermentierter Wildbienenhonig hat starke antibakterielle Eigenschaften, die durch die Milchsäurebakterien entstehen. Diese Bakterien wirken effektiv gegen schädliche Bakterien wie Staphylococcus aureus und Escherichia coli.
Die Kombination aller 13 Milchsäurebakterien zeigt eine noch stärkere Hemmung von pathogenen Mikroorganismen und bietet eine breite Abdeckung gegen verschiedene Krankheitserreger.
Umweltfreundliche Produktion: Die Herstellung des Wildbienenhonigs erfolgt in völliger Harmonie mit der Natur. Das Sammeln des Nektars durch Wildbienen im Naturschutzgebiet Kullaberg unterstützt die Biodiversität und fördert eine nachhaltige Imkerei. Durch den Kauf vom Fermentgetränk „the drink of the gods“ trägst du aktiv zum Schutz der Umwelt und zur Erhaltung der natürlichen Lebensräume bei, ohne dass Tiere ausgebeutet werden.
Auswirkungen der Zuckerfütterung auf Bienen
In der modernen Imkerei wird oft Zuckerfütterung eingesetzt, um die Honigproduktion zu maximieren. Diese Praxis führt dazu, dass die nützlichen Milchsäurebakterien im Honigmagen der Bienen reduziert werden, was ihre Fähigkeit schwächt, sich gegen Krankheiten zu verteidigen. Untersuchungen haben gezeigt, dass Bienen, die mit Zucker gefüttert werden, anfälliger für Krankheiten sind und eine geringere Lebensdauer haben, da das H13 Mikrobiom nicht zur Gänze vorhanden ist.
Warum das Getränk der Götter bestellen?
Unser fermentierter Wildbienenhonig ist nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein wahres Gesundheitselixier. Er vereint die Vorteile von Probiotika und natürlichen antimikrobiellen Substanzen, die Dein Wohlbefinden steigern können. Durch die schonende Verarbeitung bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten, die die Verdauung fördern und Dein Immunsystem stärkt.
Studien haben gezeigt, dass Honig mit einem reichen Mikrobiomprofil nicht nur vorbeugend wirkt, sondern auch therapeutisch genutzt werden kann, um die Heilung von Wunden und Infektionen zu beschleunigen.
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